Salad merupakan makanan sehat yang bisa dikonsumsi secara rutin. Anda bisa memilih jenis salad yang bisa disesuaikan dengan selera seperti salad buah, salad sayur, atau juga campuran keduanya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat salad tersebut juga bisa disesuaikan selera dan menyesuaikan kebutuhan dan manfaat kesehatan yang bisa didapatkan. Salah satu bahan yang bisa digunakan untuk salad adalah paprika yang memberikan manfaat kesehatan apabila dikonsumsi secara rutin dan menggunakan cara yang tepat.
Salad Paprika Alpukat
Seperti namanya untuk salad paprika pertama yang bisa dipilih adalah gabungan dari paprika dan alpukat yang dikenal merupakan buah yang sehat dan sedang trend untuk salad. Langkah mudah membuat salad paprika alpukat adalah:
- Siapkan 1 alpukat yang sudah matang dan potong dadu.
- Siapkan 1 paprika besar dan potong dadu.
- Siapkan 100 gram tomat ceri dan dibelah menjadi dua.
- Siapkan daun bawang 2 dan diiris.
- Siapkan 2 sdm irisan cilantro dan parsley yang segar.
- Siapkan 1 lemon kemudian peras.
- Siapkan garam dan lada secukupnya.
- Campurkan berbagai bahan di atas secara merata menjadi salad.
Salad Paprika Kuning, Merah, Dan Hijau
Ketika akan membuat salad, Anda juga tidak hanya bisa menambahkannya dengan buah dan sayuran lainnya tetapi bisa menggunakan jenis paprika saja. Hal tersebut karena paprika juga mempunyai beberapa warna sayur yang menjadikannya sebagai bahan yang cocok untuk salad yang berwarna-warni. Paprika tersebut mempunyai rasa hingga kandungan yang berbeda, sehingga bisa untuk dibuat menjadi salad yang lezat dan juga memberikan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Adapun bahan yang dibutuhkan adalah ¼ cangkir zaitun hitam, 2 sdm caper, 1 paprika merah, kuning, dan hijau, 3 sdm minyak zaitun, dan 1 sdm cuka balsamic. Cara membuatnya adalah:
- Potong paprika ukuran 1 cm.
- Potong zaitun dengan posisi memanjang.
- Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
- Salad paprika siap dinikmati.
Salad Tomat Paprika
Jenis salad terakhir adalah campuran paprika dengan tomat. Untuk bahan salad ini adalah 500 gram tomat, paprika hijau, 1 bawang bombay, 2 kuning telur rebus, 4 sdm selai kacang, 1 sdt mustard, 2 sdm gula halus, 2 sdm air hangat, ½ merica bubuk, garam secukupnya, dan 1 sdm cuka. Langkah membuatnya adalah:
- Iris paprika dan bawang bombay bentuk lingkaran.
- Haluskan kuning telur dan aduk rata dengan selai kacang, mustard, gula halus, cuka, merica, garam, dan air hangat.
- Susu di dalam piring dan berikan saus.
Untuk membuat salad paprika yang tepat bisa memperhatikan beberapa hal berikut ini:
- Pilihlah jenis paprika yang sesuai dengan kebutuhan karena setiap paprika mempunyai kandungan dan manfaat yang berbeda.
- Jangan gunakan bahan tambahan yang tidak sehat yang akan merubah kandungan dan manfaat salad.
- Jangan olah salad dengan cara yang tidak sehat seperti digoreng agar rasanya lebih enak.
Untuk mendapatkan bahan paprika dan bahan salad lainnya, Anda bisa membelinya di TaniHub. Terutama bagi yang sibuk dan tidak sempat untuk belajar di supermarket untuk membeli paprika dan bahan salad lainnya. Membeli di TaniHub cukup dilakukan secara online, sehingga cocok bagi Anda yang sibuk dengan pekerjaan tetapi menginginkan makanan yang sehat untuk dikonsumsi secara rutin seperti salad. Bahan di TaniHub ini dijamin kesegarannya dan harganya pun bersaing dengan banyak promo yang tersedia.